India Times: яйца и сардины снижают сахар в крови

​​Диетологи перечисли продукты, способные улучшить чувствительность к инсулину и снизить уровень сахара в крови​.

Исследование Национальной медицинской библиотеки показало, что снизить уровень глюкозы в первую очередь помогают грецкие орехи, насыщенные клетчаткой и антиоксидантами. Они снимают воспаление. Яйца в сочетании с курицей или индейкой поддерживают чувствительность к инсулину и дарят длительное чувство насыщения.

Для контроля сахара в крови эксперты советуют добавить в рацион жирную рыбу, особенно лосось и сардины. Они насыщены жирными кислотами омега-3, снижающими резистентность к инсулину. Оливковое масло помогает организму эффективнее перерабатывать сахар. В меню должны быть брокколи, брюссельская капуста и кудрявая капуста. 

Фото: commons.wikimedia.org, Tamorlan, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.