Доктор Кульчинский: цикорий в твороге предотвратит запоры

Доктор Бартек Кульчинский рассказал, как повысить пищевую ценность творога. Это один из лучших продуктов, идеально подходящих для завтрака.  

Творог богат белком, кальцием, витаминами группы В, витамином D и минералами, такими как фосфор и магний. К продукту рекомендуется добавлять цикорий, который насыщен инулином. Этот пребиотик способствует усвоению цинка и кальция. Инулин также увеличивает объем содержимого кишечника, предотвращая запоры.

Диетолог также советует добавлять к творогу на завтрак яблоки, бананы и ягоды. Льняное масло, сушеные томаты и орегано насыщают творог полезными жирами и помогают снизить артериальное давление. Грецкие орехи улучшают работу мозга, память и концентрацию. Корица стабилизирует сахар в крови. 

Фото: commons.wikimedia.org, Shadle, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.