Врач Меркель: больше всего омега-3 содержится в рыбьем жире

Доктор Константин Меркель рассказал, какие продукты стоит включить в рацион, чтобы восполнить нехватку омега-3 жирных кислот, пишет издание «Газета.ру».

Как утверждает специалист Пироговского университета, больше всего жирных кислот содержится в печени трески, рыбьем жире и льняном масле. Из этих продуктов омега-3 усваивается лучше всего.

Водорослевые добавки могут выступать в качестве альтернативы для веганов. Важно следить за уровнем витамина Е, который помогает омега-3 жирным кислотам усвоиться. В меню стоит включить салат с льняным маслом и авокадо. Баланс омега-3 и 6 защищает от артрита и снимает симптомы псориаза. 

Фото:  commons.wikimedia.org, Mx. Granger, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.