Профессор Шилова: колбаса и газировка снижают зрение

Доктор медицинских наук Наталья Шилова перечислила россиянам продукты, негативно влияющие на здоровье глаз, пишет «Москва 24».

Со слов офтальмолога, хуже всего глазам вредят продукты с высоким содержанием сахара, трансжиры и колбасные изделия. Избыток сахара в сладких газировках особенно опасен для глаз. Скачки сахара в крови нарушают работу сосудов сетчатки и приводят к диабетической ретинопатии, ускоренному старению органов зрения и катаракте. Ежедневно допустимо потреблять 25 г сахара.

Кроме этого, профессор добавила, что колбаса, бекон и сосиски содержат нитрит, соединение, которое повреждает эндотелий сосудов и капилляров сетчатки. Такие продукты можно потреблять раз в объеме до 40-50 граммов. Соль в колбасах повышает внутриглазное давление. Важно ограничить потребление картошки фри и других трансжиров. Они снижают остроту зрения. 

Фото: commons.wikimedia.org, Rkolarsky, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.