Малышева: суп с зеленым карри укрепляет кости

В новом выпуске программы «Жить здорово!» телеведущая Елена Малышева проинформировала о пользе употребления острого супа с зеленым карри. Он является одним из традиционных блюд в Таиланде.

В состав блюда входят курица, баклажан, паста карри, кокосовое молоко, красный перец, базилик и лайм. Кардиолог Герман Гандельман отметил, что в 100 граммах баклажана содержится суточная порция кремния, необходимого для укрепления костей, защищая от остеопороза.

Офтальмолог Михаил Коновалов заявил, что пользу несет и кокосовое масло, богатое марганцем. Данное вещество снижает сахар в крови, защищая от слепоты. Иммунолог Андрей Продеус призвал употреблять суп зеленый карри, чтобы насытить организм кобальтом для улучшения кровообращения. В 100 граммах курицы содержится суточная норма кобальта. 

Фото: Green Curry @ Siam House @ Montparnasse @ Paris, Guilhem Vellut from Paris, France, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.