Alzheimer's Association: орехи и рыба защищают от деменции

Общество по борьбе с болезнью Альцгеймера перечислило продукты, необходимые для снижения риска развития деменции. В борьбе со старческим слабоумием большую пользу приносит соблюдение средиземноморской диеты. 

Исследования показывают, что диета играет важную роль в поддержании общего и когнитивного здоровья. Врачи советуют ограничить потребление трансжиров, сахара и обработанных продуктов. Средиземноморская диета предусматривает наличие фруктов, овощей, бобовых, орехов и рыбы в ежедневном рационе.

Фрукты и овощи - источники антиоксидантов и других полезных соединений. Цельное зерно обеспечивает постоянный приток энергии и питательных веществ для мозга. Рыба богата жирными кислотами омега-3, которые важны для работы мозга. Оливковое масло - полезный источник мононенасыщенных жиров, которые могут оказывать противовоспалительное и защитное действие. Орехи содержат полезные жиры и питательные вещества, которые поддерживают здоровье мозга. 

Фото: www.scienceimage.csiro.au/image/7904, Peter Whyte, CSIRO, Creative Commons Attribution 3.0 Unported license.