Терапевт Колесник: «скрытой» соли больше всего в колбасе и сыре

Доктор Этери Колесник перечислил продукты, отличающиеся высоким содержанием «скрытой» соли, пишет «Вечерняя Москва». Избыточное потребление соленой пищи ухудшает здоровье сердца и сосудов.

Со слов кардиолога, в среднем взрослый человек ежедневно потребляет 11 граммов соли в день: это в 2 раза больше рекомендованной порции. Полграмма соли естественным образом присутствует в мясе, фруктах, овощах, яйцах, кисломолочных продуктах, грибах и рыбе. 1,4 грамма приходится на добавленную соль, а 7,6 - на «скрытую».

Терапевт подчеркнул, что больше всего скрытой соли содержится в обработанных пищевых продуктах, особенно в хлебе, чипсах, сыре, заготовках, колбасе, сухих завтраках, консервах, печенье. Избыток соли в меню грозит гипертонией. 

Фото: commons.wikimedia.org, Creator: Metzgerei Max, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.