La Razon: 101-летний профессор считает секретом долголетия отказ от сахара

Профессор Джон Шарффенберг, отметивший 101-летие, рассказал, в чем кроется его секрет долголетия, пишет издание La Razon.

Специалист из Школы общественного здравоохранения Университета Лома-Линда в Калифорнии оборотил внимание, что в вопросе долголетия питание играет важнейшую роль. Насыщенные жиры, к примеру, повышают холестерин.

Мистер Шарффенберг придерживается на протяжении многих лет диеты, предусматривающей отсутствие красного мяса. В меню обязательно должны быть молочные продукты и яйца. Американец также отказался от сахара, повышающий риск патологий сердечно-сосудистой системой и ожирения. Долгожитель также уделяет время физическим нагрузкам. Мужчина признался, что никогда не курил и не употреблял алкоголь. 

Фото: www.flickr.com/photos/craydanceruk/181760360, Flickr user C Ray Dancer, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.