Диетолог Костогрыз: вяленую воблу можно есть 2 раза в неделю

В программе «О самом главном» на канале «Россия 1» доктор Злата Костогрыз проинформировала, как часто и в каких объемах допускается употребление соленой вяленой воблы без вреда для здоровья.

Со слов гастроэнтеролога, избыточное потребление соленой пищи приводит к гипертонии, скачкам артериального давления, нарушению работы почек, отекам. Натрий негативно влияет на здоровье костей, вымывая кальций из организма.

Кроме этого, диетолог добавила, что избежать перечисленных неприятных эффектов можно, если употреблять вяленую воблу или соленые снеки не чаще 2 раз в неделю. Рыбу рекомендуется есть с продуктами, насыщенными калием, например, петрушкой. 

Фото: www.flickr.com/photos/127584241@N02/15769611635, Hyeon-Jeong Suk, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.