Диетолог Мело: клубника с йогуртом снижает сахар в крови

Доктор Лорена Мело перечислила три фрукта, которые предотвращают скачки уровня глюкозы в крови. Стоит обратить внимание на продукты с низким гликемическим индексом.

По словам профессора, употребление фруктов каждый день - это полезный и вкусный способ полноценного питания. Наиболее полезными в вопросе снижения сахара считаются клубника, яблоки и сливы.

Фрукты содержат фруктозу, которая является натуральным сахаром. Фруктов с высоким гликемическим индексом лучше избегать и выбирать альтернативы с большим содержанием клетчатки, чтобы защититься от скачков сахара в крови и диабета. Клубнику рекомендуется сочетать с натуральным йогуртом. Это помогает замедлить усвоение сахаров. 

Фото: commons.wikimedia.org, Ростислав Александрович Луценко, Creative Commons Attribution 4.0 International license.