Врач Карп: сладкий картофель улучшает работу мозга

Ученый Джеффри Карп перечислил продукты, способные улучшить память и работу головного мозга. Если мозг здоров, память и концентрация будут оптимальными.

По словам исследователя из Гарварда, в качестве перекуса между основными приемами пищи идеально подходят овсяное печенье, орехи, фундук, сухофрукты, семена любого вида и цвета, а также молочные продукты. Важно потреблять в течение дня достаточное количество воды.

Что касается кофе, одного из самых популярных напитков, то в долгосрочной перспективе он может вызвать тревожные и стрессовые расстройства, поэтому его объем стоит ограничить. Одним из наиболее полезных для мозга продуктов считается сладкий картофель. Среди его основных питательных веществ нужно отметить витамин С, необходимый для образования нейротрансмиттеров, влияющих на память и внимание. Сладкий картофель также является важным союзником здоровья глаз. 

Фото: commons.wikimedia.org, CostaPPPR, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.