Гастроэнтеролог Кашух: пицца насыщает организм белком и клетчаткой

Доктор Екатерина Кашух опровергла распространенное мнение о том, что пицца является фастфудом и вредным блюдом, пишет RT. На самом деле она полезна для здоровья.

Как заявляет гастроэнтеролог, пицца, приготовленная по традиционному рецепту, содержит полезные витамины и минералы. К примеру, томаты насыщены ликопином, который защищает организм от разрушения.

Сыр богат кальцием, мясо - белком, а овощи - клетчаткой. Несмотря на пользу, пицца остается калорийным блюдом. Рекомендуется ограничиться парой кусочков в день. От пиццы в виде полуфабриката лучше отказаться из-за обилия консервантов. Лучше всего готовить пиццу дома из цельнозерновой муки. Майонез стоит заменить томатным соусом. 

Фото: commons.wikimedia.org, Famartin, Creative Commons Attribution-Share Alike 4.0 International license.