Гастроэнтеролог Дианова: картофель укрепляет мышечный слой сосудов

Доктор Нурия Дианова раскрыла полезные свойства картофеля, пишет издание «Москва 24». Продукт способен укрепить здоровье сердечно-сосудистой системы.

Со слов диетолога, картофель содержит калий, оказывающий положительный эффект на мышечный слой сосудов и сократительную функцию миокарда. Наибольшую пользу здоровья приносит запеченный картофель. Его также можно приготовить в фольге или на пару.

Гастроэнтеролог обратила внимание, что калий в картофеле может ухудшить самочувствие пациентов с хронической почечной недостаточностью. Снизить риск позволяет замачивание клубней сроком на 2-3 часа. Суточная норма картофеля для женщин и мужчин составляет от 100 до 150 грамм. 

Фото: originally posted to Flickr as kartoffeln-quark, abnehmen.net, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.