Профессор Покровский: редис и капуста способны защитить от рака

Доктор медицинских наук Вадим Покровский перечислил продукты, способные свести к минимуму риски  развития рака, пишет издание «Аргументы и факты».

Со слов биолога, противораковыми свойствами обладают продукты с высоким содержанием клетчатки, в особенности крестоцветные овощи: редис, капуста. Также стоит добавить в меню орехи, богатые растительными жирами, которые борются с сердечно-сосудистыми патологиями.

Рекомендуется избегать длительного употребления пищи, насыщенной крахмалом. Важно понимать, что исключительно растительная пища в меню не поможет насытить организм нужными нутриентами. Риск колоректального рака увеличивается, если в рационе человека мало клетчатки, а рака предстательной железы - при избыточном потреблении насыщенных жиров. 

Фото: commons.wikimedia.org, Øyvind Holmstad, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.