Диетолог Джутова: пирог с клубникой или черникой богат антиоксидантами

Доктор Марьяна Джутова перечислила наиболее популярные у россиян пироги. Чаще всего жители страны готовят пироги с капустой и картошкой. Наиболее классическими вариантами считаются кулебяка и курник, пишет «РИАМО».

Еще одним традиционным блюдом считается пирог с мясом и рыбой, богатые витаминами, которые дарят длительное чувство сытости. Пироги с ягодными и овощными начинками - еще одна разновидность традиционного блюда.

Со слов диетолога, пирог с клубникой или черникой считается наиболее полезным, потому что насыщен антиоксидантами, необходимыми для защиты от свободных радикалов и старения. Сделать пирог более полезным можно за счет фруктов, насыщенных минералами и витаминами, которые все же сохраняются при термической обработке. 

Фото: originally posted to Flickr as Summer Berry Pie, Kimberly Vardeman, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.