Врач Гальндельман: фолиевая кислота в печени защищает от инсульта

Телеведущая Елена Малышева проинформировала, как нужно правильно питаться, чтобы избежать нехватки фолиевой кислоты в организме.

Иммунолог Андрей Продеус отметил, что лидером по содержанию фолиевой кислоты является куриная печень: в  100 граммах содержится 2 суточные нормы. Далее в рацион рекомендуется добавить фасоль - полторы суточные нормы фолиевой кислоты. В 100 г чечевицы содержится приблизительно 1,2 суточных нормы вещества.

Фолиевая кислота необходима женщинам при беременности: при её нехватке происходят нарушения в формировании мозга ребенка. Офтальмолог Михаил Коновалов добавил, что фолиевая кислота снижает риск анемии. Кардиолог Герман Гандельман призвал употреблять куриную печень, чтобы защититься от инсульта: риск снижается на 10 процентов. 

Фото: Sprouted Lentils, Veganbaking.net from USA, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.