Диетолог Белева: лосось и скумбрия оказались самой полезной рыбой

Доктор Эльвира Белева перечислила наиболее полезные для здоровья человека виды рыбы, пишет UfaTime. На первом месте оказался лосось, насыщенный омега-3 жирными кислотами.

По заявлению гастроэнтеролога, лосось содержит большое количество витаминов группы В и белка. На втором месте оказалась скумбрия, насыщенная витаминами D и B12, омега-3, необходимыми для здоровья сердца. Сельдь богата витаминами D и омега-3.

Диетолог отметила, что четвертую строчку занимает тунец. Из-за возможного содержания ртути его нужно потреблять в умеренных количествах. Кальций, витамины В, омега-3 и белок содержатся в сардинах. Рейтинг замыкают форель и хек, источники омега-3 и витамина D, фосфора, селена и белка. Рекомендуется избегать жарки во время приготовления рыбы. 

Фото: No machine-readable source provided. Own work assumed (based on copyright claims), No machine-readable source provided. Own work assumed (based on copyright claims).