Врач Резник: при диабете запрещается есть сливочное масло и сахар

Доктор Елена Резник объяснила россиянам, как правильно питаться при сахарном диабете, пишет издание «Вечерняя Москва». Заболевание приводит к повышению уровня глюкозы в крови.

Со слов медика, причинами развития патологии являются нездоровый образ жизни, неправильное питание, ожирение, наследственность, повышенный уровень стресса и вирусные заболевания. Если диабет не лечить, увеличивается риск развития заболеваний сердца и сосудов.

Контролировать уровень сахара в крови можно за счет правильного питания. Рекомендуется в первую очередь отказаться от употребления сахара, хлебобулочных изделий и кондитерских блюд. В рационе должно быть как можно меньше животных жиров: жирные сорта мяса, полуфабрикаты, сливочное масло. Нужно отказаться от потребления жирной молочки и сладких напитках, а также от консервов. В меню должны быть гречка и овсянка, индейка и телятина, рыба, клюква, клубника, вишня, капуста, огурцы, кабачки. 

Фото: originally posted to Flickr as Cookies, Neil Conway, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.