Профессор Спектор: 5 дополнительных граммов клетчатки спасут от рака

Врач Тим Спектор проинформировал, как можно снизить риск развития рака. Если использовать правильные ингредиенты для приготовления пищи.

К примеру, медик рекомендует добавить в ежедневные блюда 5 дополнительных граммов клетчатки. Такой рацион снижает риск смертности примерно на 14%. Среднестатистический человек потребляет примерно 15 граммов клетчатки в день в своем обычном рационе.

Профессор объяснил, что полифенолы и другие химические вещества, содержащиеся в растениях, наряду с клетчаткой, помогают снизить риск развития рака, улучшают настроение и уменьшают чувство голода. Даже кофе может быть отличным источником клетчатки, поскольку в двух чашках содержится больше клетчатки, чем в банане. Рекомендуется отказаться от растворимого кофе, чтобы получить пользу.

Фото: Fresh Tomatoes, Green Pepper, Red Onion, and English Cucumbers, Geoff Peters from Vancouver, BC, Canada, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.