Диетолог Михалева: в день допускается 20-25 грамм красной икры

Кандидат медицинских наук Оксана Михалева рассказала, к чему может привести избыточное потребление красной икры в новогодние праздники, сообщает издание «Известия». Популярное блюдо в новогодние праздники опасно для гипертоников.

Чрезмерное потребление красной икры, со слов эндокринолога, может привести к проблемам с желудочно-кишечным траком. Переедание продукта чревато набором лишнего веса. Рекомендуется ограничить суточную норму до 20-25 г.

В красной икре содержится полноценный белок и полиненасыщенные жирные кислоты, которые полезны для здоровья сердца и сосудов. Калорийный продукт из-за избытка соли может привести к повышению артериального давления. Холестерин в красной икре также опасен для сердечно-сосудистой системы. Сливочное масло лучше заменить авокадо при приготовлении бутербродов и использовать цельнозерновой хлеб. 

Фото: My dinner, Maks D. Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.