Nutrients: орехи, мед и курица содержат много сахара и насыщенных жиров

Американские ученые в рамках нового исследования выявили, что некоторые продукты, которые принято считать полезными, на самом деле содержат большое количество сахара и насыщенного жира, пишет «Газета.ру», ссылаясь на Nutrients.

Эксперты из Университета штата Огайо заявили, что к таким «полезным» продуктам относятся хлопья для завтрака, мед, яйца, курица, буррито, омлет, пицца, мороженое и сыр. В исследовании приняли участие 36 378 человек. К высокожировым продуктам также относятся орехи, масло, бургеры, пироги, торты, семена.

Оказалось, что испытуемые потребляли большое количество сахара вместе с медом, фруктовыми соками, чаем и безалкогольными энергетическими напитками. При потреблении насыщенных жиров в избыточном количестве повышается уровень холестерина в крови, что может привести к развитию серьезных заболеваний сердечно-сосудистой системы, а сахара - к диабету и ожирению. 

Фото: commons.wikimedia.org, Arkanosis, Creative Commons Attribution 4.0 International license.