Нутрициолог Бывшева: сухофрукты могут навредить из-за обилия сахара

Эксперт Ирина Бывшева проинформировала о пользе и вреде сухофруктов. Зимой продукт особенно необходим в рационе, поскольку доступ к свежим фруктам и ягодам снижается.

Как утверждает нутрициолог, важно отметить, что сухофрукты содержат массу питательных веществ. Антиоксиданты и витамины укрепляют иммунитет. К пример, изюм насыщен железом, а курага - калием. Из плюсов сухофруктов важно выделить насыщение энергией и силой, улучшение работы пищеварительной системы. Они отлично заменяют конфеты и печенье.

Врач Ирина Сергеева добавила, что сухофрукты могут навредить организму из-за избытка сахара. Это приводит к скачкам глюкозы и набору лишнего веса. Часто в продукте содержится масса добавок и консервантов. Определенные виды сухофруктов могут вызывать аллергию, пишет Ngs24.ru

Фото: commons.wikimedia.org, WhistlingBird, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.