Гастроэнтеролог Тимощенко: гречка предотвращает железодефицитную анемию

Врач Анастасия Тимощенко проинформировала о полезных свойствах гречки. Её нужно употреблять не только для того, чтобы похудеть, но и для укрепления мышц, ногтей и волос.  

Со слов гастроэнтеролога, продукт является источником медленных углеводов и белка. В ней крайне мало жиров. Также гречка насыщена микроэлементами. Например, в ней содержится триптофан, метионин, фенилаланин, лизин, лейцин, которые улучшают здоровье мышц и нервной системы. Гречка помогает укрепить волосы и ногти и сделать кожу более чистой.  

Кроме этого, диетолог отметила, что гречневая крупа насыщена железом, витаминами А, Е, Н и РР, группы В, магнием, цинком и кальцием. Продукт улучшает общее состояние здоровья и помогает в профилактике железодефицитной анемии. Напомним, ранее врачи рассказали, какие продукты нужно есть осенью, чтобы защититься от инфекций.  

Фото: commons.wikimedia.org, Fructibus, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.