Диетолог Будасси: опята борются с вирусами и лишним весом

Доктор Маргарита Будасси перечислила URA.RU положительные свойства опят. Особенно продукт полезен для жителей мегаполисов.

По словам диетолога, данный вид грибов обладает антибактериальными и иммуномодулирующими свойствами, благодаря чему человек может минимизировать риски подцепить грипп или другое вирусное заболевание. Опята не только вкусные, но и также способны бороться с простудой и депрессией.

Употребляя опята в пищу, человек поднимает уровень гемоглобина в крови. Этот показатель часто находится на низком уровне у испытывающих частые стрессы жителей больших городов. В состав грибов входят калий, фосфор и йод, которые укрепляют репродуктивную и нервную систему. Продукт помогает похудеть, потому что в нем мало жиров. Опята способны бороться со стафилококком и кишечной палочкой. 

Фото: commons.wikimedia.org, User:Strobilomyces, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.