Нутрициолог Габдулхакова: квашеная капуста способствует похудению

Доктор Лариса Габдулхакова рассказала изданию «Известия» о том, какое блюдо помогает избавиться от избыточного веса и поддерживать фигуру в норме. Речь идет о квашеной капусте.

По словам диетолога, ферментированный продукт не только помогает оставаться в форме и помогает улучшить здоровье кишечника, поскольку содержит матабиотики. В квашеной капусте содержатся клетчатка, полезные бактерии и их продукты жизнедеятельности.

Блюдо обладает антиоксидантным, противовоспалительным и противораковым свойствами. Клетчатка представляет собой основу похудения, а её в капусте предостаточно. Стоит также добавить в меню блюда, насыщенные Омега-3-жирными кислотами, например, рыбу, и продукты, богатые клетчаткой. Для похудения также важно потреблять животный белок, который нужен для роста мышц. Ранее медики призвали употреблять ягоды годжи для снижения сахара в крови. 

Фото: commons.wikimedia.org, LuzynaS, Creative Commons Attribution 4.0 International license.