Диетолог Березников: правильное питание обеспечивают мясо, рыба и молочка

Доктор медицинских наук Алексей Березников перечислил «РИА Новости» продукты, которые необходимо включить в рацион для полноценного и сбалансированного питания без лишних затрат.

По словам диетолога, у каждого россиянина в тарелке должны быть молочные продукты, крупы, мясо, рыба, овощи и фрукты, а также яйца. Этот перечень является основой здорового питания. Чтобы уложиться в бюджет, не обязательно покупать вырезку. В некоторых случаях подойдут даже кости, чтобы приготовить бульон, ведь они содержат большое количество коллагена. Он полезен для суставов

Курица считается одним из наиболее доступных мясных продуктов в России. Не стоит забывать, что сердечки и желудочки по своему составу также питательны, как мясная вырезка первого сорта. Если мяса на столе нет, его можно заменить бобовыми: фасолью или горохом. Рыба может быть любой. 

Фото: Goiaba, Guaiaba, Guava, Victoria Rachitzky Hoch, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.