Инженер Кучеров: нельзя греть еду в микроволновке в пластиковой посуде

Преподаватель Государственного университета Роман Кучеров прокомментировал популярное мнение о том, что микроволновки могут вызвать рак. Мнение о таком влиянии электромагнитных волн является мифом.

По словам эксперта, еда, которую человек помещает в микроволновку, теряет часть питательных веществ, как и при другой любой термической обработке пищи. Некоторые считают, что электромагнитные волны способны уничтожить все витамины и минералы, присутствующие в еде, образуя при этом радикалы, вызывающие в организме человека воспаления.

Оказывается, что излучение в микроволновой печи не способно повредить клеточную структуру,  а значит, не может вызывать онкологию. Важно знать одно правило, чтобы не навредить здоровью: не стоит разогревать еду в пластиковой посуде в микроволновке. Так частицы пластика не попадут в организм, пишет издание NEWS.ru. 

Фото: www.flickr.com/photos/ckelly/4846047645, Chris Kelly, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.