Здоровье

Врач Катанахова: избежать ботулизма поможет отказ от покупки консервов с рук

Валерия Кузнецова

Кандидат медицинских наук Людмила Катанахова проинформировала, как избежать ботулизма, опасного заболевания, способного привести к летальному исходу.

По словам инфекциониста, ботулизм вызывает бактерия Clostridium botulinum. Она вырабатывает опасный нейротоксин. Чаще всего заболеть ботулизмом можно из-за домашней консервации. Промышленные продукты редко становятся причиной заболевания. Токсин может находиться в домашнем варенье, соленой рыбе, мясе, колбасе.

Не стоит употреблять в пищу продукты из вздутых банок. Рассол в инфицированных банках становится мутным, появляются пузырьки и плесень. Первыми признаками ботулизма, кроме рвоты, тошноты и нарушений стула, являются мушки перед глазами, двоение, туман. Не стоит приобретать консервы с рук, чтобы избежать заражения, а также важно обращать внимание на срок годности продукции. Правила хранения продуктов тоже помогут снизить риски заражения, пишет издание «АИФ». 

 

 

Фото: gazeta-n1.ru/stock/?tags=%20%F1%E0%E9%F0%E0, Newspaper "Number One", Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication. 

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Аракелова Светлана
Проводит лечение широкого спектра желудочно-кишечных заболеваний, таких как язвенная болезнь желудка и 12-типерстной кишки, холецистит, панкреатит, дисбактериоз кишечника, спастический колит, гастрит, эзофагит, метеоризм, запор
Симанкова Татьяна
Занимается профилактикой, наблюдением, диагностикой и лечением заболеваний всех внутренних органов пациентов, в том числе ветрянки, простуды, ОРЗ и ОРВИ, скарлатины, кори, краснухи, бронхита, пищевого отравления и т.д.
Строилов Иван
Занимается диагностикой и лечением таких аллергологических и иммунологических заболеваний, как бронхиальная астма, аллергический ринит, крапивница, пищевая, лекарственная, инсектная аллергия, иммунодефицитные состояния, герпесвирусные инфекции, дисфункции иммунной системы и частые простудные заболевания.

Еще по теме
Диетолог Поляков разрешил съесть полкило арбуза в день Отоларинголог Вашкевич назвала нормой боль в горле летом Врач Гайсина: ни один вид алкоголя не является безопасным
В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ
Диетолог Поляков разрешил съесть полкило арбуза в день Диетолог Поляков разрешил съесть полкило арбуза в день Здоровье
Доктор Антон Поляков рассказал россиянам, сколько можно съедать арбузов в день, чтобы не навредить своему здоровью, пишет «АИФ».
Отоларинголог Вашкевич назвала нормой боль в горле летом Отоларинголог Вашкевич назвала нормой боль в горле летом Здоровье
Доктор Полина Вашкевич проинформировала, почему многие россияне простужаются летом, сообщает «Радио 1». Боль в горе является одним из самых распространенных симптом.