Ученые: куркума способна защитить мозг от старения

В ходе недавнего исследования эксперты пришли к выводу, что от хронического воспаления организм защищает популярная в Индии специя. Речь идет о куркумине. Благодаря своим полезным свойствам она способна замедлить биологическое старение мозга.

Входящая в состав приправы куркума помогает снизить риски накопления свободных радикалов в мозге, предотвращая тем самым нейродегенеративные процессы. Структуры нейронов не ухудшаются, поэтому вероятность развития амиотрофического склероза, болезни Паркинсона и Альцгеймера снижается.

Куркумин богат антиоксидантами, которые способны замедлить или даже вовсе освободить нейродегенеративные заболевания. Кроме этого, извлеченное из корневища Curcuma longa вещество снижает риски развития болезней почек, печени и сердечно-сосудистых заболеваний. Оно обладает противораковым и противогрибковыми свойствами. Для лечебного эффекта может быть недостаточно его добавления в еду, пишет издание «Пруфы.рф». 

Фото: www.flickr.com/photos/189590028@N07/50191150578, formulatehealth, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.