Биолог Опарин: кальмар укрепляет сердечно-сосудистую систему

Специалист Роман Опарин призвал россиян добавить в рацион кальмары, поскольку они содержат большое количество фосфора, цинка и легкого белка. Пользу от продукта получают как взрослые, так и дети. Важно помнить о правильном употреблении кальмара: оно должно быть умеренным.

По словам доцента кафедры биологии и биоэкологии, моллюск насыщен также селеном, магнием и медью, укрепляющих мышцы и кости человека. Помимо этого, в кальмарах содержатся витамины группы B и «легкий» белок. Кроме этого, продукт богат таурином, который улучшает состояние органов зрения и укрепляет сердечно-сосудистую систему.

Благодаря высокому содержанию цинка и меди у мужчин, употребляющих кальмаров, поддерживается необходимый уровень тестостерона. Женщины, употребляющие моллюсков, получают здоровую и упругую кожу, поскольку продукт богат антиоксидантами и витамином Е. Роман Опарин напомнил, что у некоторых людей может возникнуть аллергическая реакция на кальмара. Их лучше не употреблять беременным, пишет NEWS.ru.  

Фото: unsplash.com/photos/sxgRZMimJx0, Alex Knight, Creative Commons CC0 1.0 Universal Public Domain Dedication.