Китайские ученые: перец чили может привести к ожирению

Специалисты из Университета электронных наук и технологий пришли к выводу, что ожирение часто встречается у людей, в рационе которых присутствует один неочевидный продукт. Речь идет о перце чили.

Исследователи из UESTC в ходе недавнего исследования, в котором были изучены медицинские данные 6138 американцев и американок, заметили, что ожирение более распространено у испытуемых, часто употребляющих перец чили. Эксперты провели сравнительную характеристику между индексом массы тела, частотой употребления острого продукта и ожирением.

Добровольцы были распределены китайскими специалистами на три группы: в первой испытуемые часто употребляли чили, во второй - время от времени, в третьей - не употребляющие вообще продукт. Индекс массы тела чаще отмечался у людей, оказавшихся в первой группе. Данный показатель был выше в среднем на 0,71 пункта. Риск развития ожирения, отмечают исследователи, на 55 процентов выше у часто употребляющих продукт, пишет «Газета.ру», ссылаясь на сведения Frontiers in Nutrition. 

Фото: En Masse Dried Spicy Red Peppers, Pink Sherbet Photography, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.