Диетолог Долгих: одуванчик способен снижать уровень холестерина и артериального давления

pixabay.com

Доктор Вера Долгих проинформировала о пользе одуванчиков для организма человека. Оказывается, его, начиная от желтых цветков до самых корней, можно смело употреблять в пищу, поскольку имеет большое количество полезных веществ.

Прежде чем включить зелень одуванчика в рацион, необходимо изучить все тонкости. По словам хабаровского диетолога, зеленые листья цветка можно добавлять к бутербродам, в салаты и омлеты. В первую очередь эксперт рекомендует сходить к врачу и проверить отсутствие аллергии на одуванчик. Она может появиться у тех, кто страдает аллергией на хризантемы, амброзию, бархатцы, ромашки.

Благодаря своим свойствам одуванчик способен снизить уровень сахара в крови, что крайне преимущественно для диабетиков. Помимо этого, добавила Долгих, употребление растения в пищу способствует снижению артериального давления и нормальному уровню холестерина. За счет антиоксидантов одуванчик защищает здоровые клетки и укрепляет иммунитет, пишет Transsibinfo.