Врачи назвали киноа более полезным для крови завтраком, чем каша

Специалисты портала «здоровое-питание.рф» проинформировали, какой продукт лучше выбрать в качестве завтрака, чтобы принести как можно больше пользы здоровью. Оказывается, по питательности и насыщенности полезными веществами киноа лучше обычной каши.

Диетологи сходятся во мнении, что киноа может быть как самостоятельным блюдом, так и выступать в качестве гарнира. Эта древняя культура богата кальцием, фосфором, витамином B9 и железом. Все эти микроэлементы играют важную роль в образовании и развитии клеток крови. Киноа также насыщено клетчаткой, что способствует здоровому выводу из организма токсинов.

Что касается завтрака, киноа можно сочетать с фруктами, арахисовым маслом или натуральным йогуртом. Для другого приема пищи культура отлично сочетается с куриным мясом или индейкой. Наиболее приближенный по составу к киноа продукт, по мнению медиков, это гречка. Разница только в составе фолиевой кислоты: у киноа она больше. Не стоит забывать, что культура положительным образом влияет на микрофлору кишечника.