Врач Беляева посоветовала худеющим не есть больше 25 граммов темного шоколада в день

Преподаватель из Российского биотехнологического университета (Университета РОСБИОТЕХ) Инга Беляева пояснила, что большинство диет требуют полного отказа от сладостей, однако шоколад может быть полезным в процессе похудения.

Она подчеркнула, что важно правильно выбирать продукт и употреблять его в умеренных количествах. По мнению эксперта, предпочтение стоит отдать тёмному шоколаду, содержащему больше натурального какао и меньше сахара.

Такой шоколад помогает снизить уровень стресса, стимулирует выработку эндорфина и серотонина, а также смягчает воздействие кортизола, что помогает предотвратить переедание.

Беляева отметила, что масло какао, содержащееся в шоколаде, богато мононенасыщенными жирными кислотами, способствующими ускорению обмена веществ и сжиганию жиров. Даже небольшой кусочек тёмного шоколада, по словам специалиста, может удовлетворить чувство голода, благодаря содержанию клетчатки, которая обеспечивает длительное насыщение.

Согласно современной диетологии, рекомендуется употреблять не более 25 г тёмного шоколада в день, отметила Беляева, указав, что это примерно четверть стандартной 100-граммовой плитки или шесть кусочков, содержащих около 155 калорий.

Она подчеркнула, что употребление белого и молочного шоколада может быть вредным из-за их высокого содержания сахара, животных жиров и других добавок, при этом их содержание какао очень низкое или отсутствует.