Самые вредные продукты: Светлана Павличенко

Специалист в области диетологии Светлана Павличенко, не осталась в стороне от обсуждения темы о влиянии пищи на наше здоровье.

Она подчеркивает, что продукты глубокой переработки являются наиболее вредными для состояния нашего желудочно-кишечного тракта, так как в них содержится множество химических веществ. Эту проблему освещает информационный портал "Кубанские новости".

Зачем стоит избегать продуктов глубокой переработки?

Почему именно продукты глубокой переработки вызывают опасения? Это связано с присутствием рафинированных углеводов, которые, к тому же, лишены важных пищевых волокон.

Эксперт Светлана Павличенко подчеркивает, что систематическое потребление таких продуктов может нарушить нормальную функцию кишечника.

Роль пищевых волокон в работе ЖКТ

Павличенко выделяет важность пищевых волокон для правильной работы желудочно-кишечного тракта.

Эти волокна играют ключевую роль в процессе замедления всасывания сахара в кровь, ускорении передачи питательных веществ и предотвращении проблем с запорами. Дополнительно, растворимые пищевые волокна трансформируются в защитную слизь внутри кишечника, что помогает защитить его стенки от повреждений.

Опасности переработанных продуктов

Под термином "переработанные продукты" подразумеваются все пищевые продукты, которые были подвергнуты различным обработкам, таким как консервирование, заморозка, термическая обработка и так далее.

Согласно мнению Светланы Павличенко, потребление красного мяса и продуктов его переработки может увеличить риск развития онкологических заболеваний кишечника. Это подчеркивает важность употребления красного мяса не более двух раз в неделю, предпочтительно в сочетании с овощами и зеленью.

Как сделать правильный выбор?

Для тех, кто стремится к поддержанию здоровья ЖКТ и всего организма, важно знать, какие продукты стоит предпочесть. Оптимальным выбором являются натуральные продукты, богатые пищевыми волокнами и минимально обработанные. Полезно увеличить потребление свежих овощей, фруктов, цельнозерновых продуктов и нежирных белков.