Помогите своим глазам: Ирина Калинина о продуктах, повышающих остроту зрения

Защита глаз от возрастных изменений и болезней может быть проще, чем вы думаете.

Врач-эндокринолог и диетолог, Ирина Калинина, раскрывает секреты поддержания здоровья глаз с помощью питательных веществ, таких как лютеин, зеаксантин и мезо-зеаксантин, содержащихся в петрушке, болгарском перце и фисташках.

Узнайте, как правильное питание может сыграть ключевую роль в поддержании здоровья ваших глаз.

Зачем нужны каротиноиды?

Каротиноиды — это пигменты, которые предоставляют яркие краски овощам и фруктам. Но их ценность не ограничивается внешним видом продуктов.

Некоторые из них, такие как лютеин, зеаксантин и мезо-зеаксантин, играют важную роль в поддержании здоровья глаз.

Они относятся к группе каротиноидов и широко известны своими антиоксидантными свойствами, которые способствуют защите глаз от вредного воздействия свободных радикалов.

Здоровье глаз и регенерация тканей

Помимо защиты от развития глазных заболеваний, эти каротиноиды также играют важную роль в регенерации тканей глаза.

После проведения офтальмологических операций, ткани глаза нуждаются в быстром восстановлении, и именно здесь лютеин, зеаксантин и мезо-зеаксантин приходят на помощь.

Они способствуют активации процессов регенерации и ускоряют восстановление тканей, что способствует быстрому выздоровлению после операции.

Замедление возрастных изменений глаз

Со временем органы зрения подвержены естественным возрастным изменениям. Однако правильное питание может замедлить этот процесс.

Каротиноиды, такие как лютеин, зеаксантин и мезо-зеаксантин, могут предотвратить негативные последствия старения глаз.

Их антиоксидантные свойства помогают защитить глаза от воздействия свободных радикалов, которые влияют на старение органов зрения.

Где найти каротиноиды?

Содержание лютеина и зеаксантина в различных продуктах может варьироваться.

Если вы хотите поддерживать здоровье глаз, обязательно включите в свой рацион продукты, богатые этими важными каротиноидами. Ниже приведен список продуктов, которые стоит добавить в свою питательную программу:

1. Петрушка: Петрушка является одним из лучших источников лютеина и зеаксантина. Добавьте петрушку в свои салаты, супы или используйте в качестве украшения для блюд.

2. Болгарский перец: Болгарский перец — отличный источник зеаксантина. Включите его в свою дневную диету, чтобы обеспечить защиту и поддержание здоровья глаз.

3. Фисташки: Фисташки богаты мезо-зеаксантином, что делает их отличным вариантом для заботы о глазах и предотвращения возрастных изменений.

4. Шпинат: Шпинат является еще одним источником лютеина и зеаксантина. Включайте шпинат в свои блюда, чтобы обеспечить оптимальное здоровье глаз.

5. Кресс-салат: Кресс-салат также содержит значительное количество каротиноидов, включая лютеин и зеаксантин. Регулярное употребление поможет укрепить глаза и предотвратить возникновение заболеваний.

6. Базилик: Базилик содержит не только лютеин и зеаксантин, но также множество других полезных веществ. Добавляйте базилик в свои блюда, чтобы укрепить глаза и улучшить общее здоровье.

7. Руккола: Руккола обладает высоким содержанием каротиноидов, что делает ее отличным выб