Правила выбора гарнира: Зухра Павлова

Популярные у россиян гарниры оказывается совсем необязательно включать в рацион. Речь идет о макаронах, рисе и картофеле, рассказала эндокринолог Зухра Павлова.

Проблема крахмальных гарниров

Дело в том, что эти гарниры являются крахмалистыми и содержат много простых углеводов. Все это способствует быстрому набору веса.

Замените на белковую пищу

Поэтому лучше заменить их дополнительным количеством белковой пищи, например, мясом или рыбой.

Здоровые альтернативы

Если же вы не желаете отказываться от гарнира, то лучше выбрать фасоль, зеленые салаты, тыкву, кабачки, шпинат, огурцы и помидоры, морковь и свеклу, пишет "Мир24".

Кроме того, нужно пить большое количество простой воды.

Фасоль — богатый источник белка

Фасоль — отличная альтернатива крахмальным гарнирам. Она является богатым источником белка, который способствует насыщению и поддержанию мышечной массы.

Кроме того, фасоль содержит клетчатку, которая полезна для пищеварения и улучшения обмена веществ.

Зеленые салаты — свежий выбор

Зеленые салаты — отличный вариант для замены крахмальных гарниров. Они богаты витаминами и минералами, такими как витамин А, витамин К, калий и магний.

Салаты способствуют укреплению иммунной системы и поддержанию здоровой кожи.

Тыква и кабачки — источник витаминов

Тыква и кабачки — отличные заменители картофеля. Они содержат много витаминов, таких как витамин С и витамин В6, которые поддерживают здоровье сердца и нервной системы.

Кроме того, тыква и кабачки содержат антиоксиданты, которые защищают клетки организма от повреждений.

Шпинат — источник железа

Шпинат — отличный источник железа, который необходим для кроветворения и улучшения общего тонуса организма.

Он также содержит витамин С, витамин А и калий, что делает его полезным для здоровья глаз и костей.

Огурцы и помидоры — легкие и освежающие

Огурцы и помидоры — прекрасный выбор для легкого и освежающего гарнира. Они содержат много воды, что помогает увлажнить организм и поддерживать нормальную температуру тела.

Огурцы и помидоры также содержат антиоксиданты, которые помогают бороться с вредными свободными радикалами.

Морковь и свекла — для яркости здоровья

Морковь и свекла — отличные источники витаминов и минералов. Они богаты бета-каротином, который превращается в витамин А в организме и необходим для здоровой кожи и хорошего зрения.

Морковь и свекла также содержат железо, фолиевую кислоту и клетчатку, что делает их полезными для крови и пищеварения.

Завершающий совет

Выбирая гарнир для своего рациона, предпочтите здоровые альтернативы крахмальным продуктам. Фасоль, зеленые салаты, тыква, кабачки, шпинат, огурцы, помидоры, морковь и свекла — это отличные варианты, которые обогатят ваше питание полезными веществами и помогут поддерживать хорошее здоровье.

И не забывайте пить больше воды — это ключ к здоровому образу жизни!