Польза салатов: Взгляд диетолога на правильное питание

Врач-диетолог Дарья Русакова в беседе с URA. RU поделилась о пользе употребления салатов. По её мнению, их полезные свойства не настолько высоки, как обычно считается.

"Для жевательного аппарата, сжигания калорий, улучшения кровообращения и ощущения сытости намного полезнее кусать и пережевывать цельные овощи и фрукты, не готовя из них салат.

Если в процессе его приготовления используются какие-либо металлические элементы, такие как терки или кухонные комбайны, процессы окисления протекают гораздо быстрее", — отметила диетолог.

Также врач подчеркнула, что салат следует съедать незамедлительно, чтобы сохранить все полезные вещества. Если дольше хранить приготовленный салат, то значительная часть его пользы утрачивается.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Пономарёва Алла
Главный врач ОН КЛИНИК на Арбате
Щербаков Сергей
Проводит диагностику и лечение всего спектра эндокринных заболеваний, в том числе заболеваний щитовидной железы, сахарного диабета 1 и 2 типов, ожирения, низкого роста, остеопороза, проблем, связанных с выпадением волос, гинекомастии у мужчин
Елисеева Виктория
Занимается диагностикой и лечением таких заболеваний, как избыточный вес, ожирение, нарушение углеводного обмена, нарушение толерантности к глюкозе, гликемия, заболевания щитовидной железы, заболевания надпочечников, заболевания гипофиза, остеопороз, гиперпролактинемия

Врач Алексеев: определить микроинсульт можно по нарушению речи и равновесия Врач Алексеев: определить микроинсульт можно по нарушению речи и равновесия Здоровье
Доктор Максим Алексеев проинформировал, по каким признакам можно своевременно выявить микроинсульт. Для микроинсульта характерно поражение мелкой артериолы
Врач Ван: о нарушении кровообращения говорят судороги и боль в ногах Врач Ван: о нарушении кровообращения говорят судороги и боль в ногах Здоровье
Доктор Веенадхари Ван перечислила признаки, которые указывают на плохое кровообращение. Данная патология может негативно сказаться на состоянии здоровья печени и сердечно-сосудистой системы.