"Золотой завтрак": Рецепт от врача-диетолога

В ходе беседы с "Газетой.Ru" врач-диетолог Алексей Ковальков раскрыл список наиболее полезных продуктов для завтрака.

По его мнению, организму требуется пища, богатая белками, утром, так как белки расщепляются ночью и нуждаются в пополнении.

"Золотым стандартом белка являются белки яиц. Если мы завтракаем утром, то следует приготовить яичницу из трех-четырех яиц.

К этому блюду можно добавить кусочек бекона, огурец, зелень или помидор", — поделился диетолог.

Углеводы создают совершенно другую ситуацию.

"Ночью мы не тратим углеводы и не занимаемся спортом, поэтому они нам не нужны. Ночью наш организм питается жировой тканью", — добавил врач.

Специалист считает, что мнение о необходимости каши на завтрак является мифом.