Опасность колбасных изделий: угроза переработанного мяса и избыточной соли

Наталья Сергеева

Колбасные изделия представляют опасность для здоровья из-за содержания переработанного мяса и избыточного количества соли, заявила доктор Елена Игнатикова, терапевт и диетолог.

Согласно Игнатиковой, употребление переработанного мяса увеличивает риск развития онкологических и сердечно-сосудистых заболеваний, включая инсульт и инфаркт. Она отметила, что данный риск возрастает из-за добавок, особенно из-за избыточного содержания соли в колбасных изделиях. Контроль за потреблением соли является важным фактором.

Согласно рекомендациям специалиста, дневная норма потребления соли для взрослого человека не должна превышать пяти граммов, в то время как в 100 граммах колбасы содержится половина этой нормы.

"В процессе производства колбасы иногда добавляют некачественные ингредиенты", - продолжила Игнатикова. - "Это может быть низкокачественное мясо, куриная кожа и более жирные части, содержащие насыщенные жиры, которые повышают уровень холестерина в крови и способствуют развитию сердечно-сосудистых заболеваний".

Игнатикова советует заменить колбасу на буженину, а также употреблять отварную говядину или курицу в качестве альтернативы.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Отказ от ответственности: этот контент, включая советы, предоставляет только общую информацию. Это никоим образом не заменяет квалифицированное медицинское заключение. Для получения дополнительной информации всегда консультируйтесь со специалистом или вашим лечащим врачом.

Красное вино: Полезный способ сжигания жира Красное вино: Полезный способ сжигания жира Здоровье
Красное вино славится своей пользой для сердца и сосудов, исследования об этом хорошо известны.
Частое употребление соевого соуса опасно для мужчин: Предупреждает эксперт Частое употребление соевого соуса опасно для мужчин: Предупреждает эксперт Здоровье
Наталья Павлюк, врач-диетолог и терапевт, предупреждает россиян о регулярном потреблении соевого соуса и указывает на его потенциальные вредные свойства.