Роспотребнадзор рассказал о полезных и вредных свойствах пальмового масла
Специалисты ведомства отмечают, что в пальмовом масле содержатся витамины А и Е. Кроме того, оно помогает уменьшить долю трансжиров, которые используются в процессе производства кондитерских изделий.
В пальмовом масле содержится много каротиноидов и витамин A.
Кроме того, у пальмового масла очень высокий коэффициент усвоения - 95,8%.
К плюсам данного продукта также относится то, что в пальмовом масле содержится низкое содержание холестерина и высокий уровень олеиновой кислоты.
Также в Роспотребнадзоре отметили, что чрезмерное употребление пальмового масла может стать причиной ожирения и связанных с ним заболеваний. К недостаткам этого продукта относится низкий уровень содержания полиненасыщенных жирных кислот семейств Омега-3 и Омега-6.
Представители ведомства добавили, что связь пальмового масла с сердечно-сосудистых заболеваний, а также рака, не доказана.
Пальмовое масло часто используется в процессе производства детского питания, потому что его смесь с другими жирами позволяет получить соотношения кислот, характерного для грудного молока.
Стоит напомнить, что Минздрав признал, что пальмовое масло безвредное.
Фото: www.motti.ru
- Народные средства для лечения суставов
- Первые симптомы инсульта головного мозга
- Проживание в многоквартирном доме может быть опасно для здоровья
- Мышьяк в бутилированной воде: насколько это опасно?
- Будущих супругов обяжут посещать психиатра перед свадьбой
- Что вызывает неправильный результат ЭКГ?
- Диета при артрозе
- Врачи раскрыли секрет, как сохранить красивую грудь после 40 лет
Здоровье
Здоровье