Если вы не боитесь чеснока, вам повезло: чесночный чай — идеальный напиток для укрепления здоровья

Чеснок

Чеснок — спорная пища: некоторые любят его, в то время как другие утверждают, что ненавидят его из-за едкого вкуса, однако неоспоримым преимуществом растения является польза от его употребления, особенно в виде чая. Диетолог Летиция Гаспаретто объяснила, как готовить этот напиток, чтобы он приносил пользу организму.

По словам специалиста, чесночный чай богат соединениями серы, такими как аллицин — активный ингредиент с противовоспалительным и антиоксидантным действием.

"Он также содержит витамины С и В6 и минералы — селен и марганец, эффективно способствующие повышению иммунитета и здоровью сердца", — говорит Летиция.

Диетолог отмечает, что употребление чесночного чая, как правило, помогает укрепить иммунную систему, улучшить кровообращение, уменьшить воспаление и даже помогает контролировать кровяное давление. Он обладает антибактериальными и противовирусными свойствами и может быть полезен при простуде и гриппе.

Ингредиенты чесночного чая:

• 1 зубчик чеснока (раздавленный или измельчённый);
• 1 стакан воды;
• По желанию: мед, лимон или имбирь для дополнительного аромата и пользы.

Подготовка

Как указывает Летиция Гаспаретто, сначала следует вскипятить воду и только потом добавить чеснок. Затем нужно выключить огонь. Накройте кастрюлю крышкой и дайте напитку настояться в течение 5—10 минут. После этого чесночный чай нужно процедить.