Селёдка снижает риск сердечных заболеваний

Павел Добров

Сотрудник кафедры биотехники гетеборгского технологического университета имени Чальмерса Хелен Линдквист провела собственное исследование и пришла к выводу, что сельдь способна снизить риск заболеваний сердца и сосудов.

В эксперименте Линдквист приняли участие несколько групп добровольцев. Все они в течение месяца пять раз в неделю ели по 150 грамм жареного филе сельди. В итоге оказалось, что именно такая пища способствует увеличению в организме содержания липопротеинов высокой плотности – так называемого «хорошего холестерина», снижающего вероятность возникновения сердечно-сосудистых заболеваний и атеросклероза.

Кроме того, употребление рыбы способствовало сокращению размеров жировых клеток, а значит, предотвращало развитие диабета второго типа.

«Сельдь содержит большое количество необходимой организму жирной кислоты Омега 3, витамина D, селена и витамина B12. Но одним из самых больших преимуществ селедки является то, что ее по-прежнему много в море и сельдь отличается от другой рыбы дешевизной», - рассказала автор исследования.

Линдквист также заметила, что селёдку легко готовить и можно использовать во многих блюдах.

Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!

Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.

Специалисты
Токин Сергей
Заслуженный врач РФ
Коровкин Михаил
Проводит лечение широкого спектра неврологических заболеваний (сколиоз, дорсопатии, головные боли, боли в спине)
Андрианова Ирина
Специалист по лечению невропатии, последствий перенесенного инсульта, невралгий и дорсопатий.

Врач Хатри: бобовые, ягоды, орехи и овес помогут похудеть Врач Хатри: бобовые, ягоды, орехи и овес помогут похудеть Здоровье
Доктор Варша Хатри перечислил продукты, которые стоит включить в рацион для качественного похудения. Избавиться от лишнего веса помогут в первую очередь орехи.
Медик Эксоренко: отказ от курения и алкоголя избавит от жирного блеска кожи Медик Эксоренко: отказ от курения и алкоголя избавит от жирного блеска кожи Здоровье
Доктор Жанна Эксоренко проинформировала о причинах появления жирного блеска на коже. В первую очередь это связано с увеличенной выработкой кожного сала.