Врач Корнилова: квашеная капуста борется с микробами
Доктор Вероника Корнилова проинформировала, почем россиянам весной в меню нужна квашеная капуста, пишет «АИФ».
Как утверждает гастроэнтеролог, ферментированные продукты содержат полезные для кишечника бактерии и грибки. В процессе брожения в капусте увеличивается объем микроэлементов и витаминов, необходимых для укрепления иммунитета.
Ферментация делает продукт «живым». Аскорбиновая кислота в квашеной капусте никуда не исчезает. Бактерии увеличивают концентрацию витаминов В, К и С. Пробиотики в составе продукта улучшают пищеварение и укрепляют иммунитет. В рацион стоит добавить соленые огурцы, йогурт, кимчи.
Фото: Chopping cabbage, Leslie Seaton from Seattle, WA, USA, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.
В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ
- Врач-невролог назвала самые опасные продукты для гипертоников.
- Чеснок: почему он необходим человеку?
- Диетолог Кабанов рассказал о правилах в Новый год для здоровья пищеварения
- Врач Сейц рассказал, что зеленый чай укрепляет здоровье мозга
- Гастроэнтеролог Екатерина Мельникова рассказала о способах борьбы с бессоницей
- Диетолог Марина Сорокина: 2 литра воды в день это миф
- Кардиолог Павличенко рассказала о здоровых заменах сахара
- Врач-офтальмолог Меркулова поделилась продуктами для здоровья глаз
Не забудьте подписаться на наш Дзен-канал!
Также наши новости в оперативном режиме в телеграм-канале.