Врач Вялов: яблочный уксус не поможет похудеть

Гастроэнтеролог Сергей Вялов проинформировал, почему не стоит использовать яблочный уксус в качестве способа лечения.

Его пьют для похудения, «очищения», от изжоги. Уксус - это, прежде всего, кислота. Яблочный уксус не лечит гастрит. Обычный хронический гастрит появляется из-за повышенной кислотности. Добавление уксуса - как лить бензин в костер. Не лечение, а провокация изжоги и боли.

Атрофический гастрит, когда кислоты мало, тоже не лечится уксусом. Чайная ложка уксуса в стакане воды - низкая концентрация, не компенсирует отсутствие собственной кислоты. Чтобы реально повлиять - нужно много и концентрированно. Это гарантированно приведет к ожогу слизистой.

Яблочный уксус не «запускает» печень, желчь и ферменты. Процессы выработки желчи и ферментов регулируются гормональными и нервными сигналами, а не кислотой в пустом желудке.  Яблочный уксус использовать как  салатную заправку. Максимум - 1 чайную ложку. 

Фото: commons.wikimedia.org, Metoc, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license.