Мясников разрешил жарить на сливочном масле

Доктор Александр Мясников назвал лучшее масло, подходящее для жарки продуктов, без вреда для здоровья.

Сливочное масло многие боятся использовать. На самом деле в нем содержатся витамины А, С, D, Е, K, магний, цинк, фосфор и железо. Сливочное масло улучшит качество кожи, волос и ногтей. Масло из животных жиров снижает уровень «плохого» холестерина.

Жарить на сливочном масле из сливок коровьего молока можно. Исследования показали, что животные жиры не вредят здоровью, если потреблять их в умеренном количестве. Сливочное масло нельзя перегревать. 

Фото: Butter, Carey Tilden, Creative Commons Attribution 2.0 Generic license.