Диетолог Соломатина: переходить на пост нужно постепенно

Доктор Елена Соломатина объяснила россиянам, как безопасно входить в Великий пост без вреда для здоровья, сообщает «Радио 1».

Как утверждает диетолог, Великий пост, который начинается 23 февраля, нельзя начинать резко. Если в рационе присутствовали жирные продукты, то садиться на одну капусту опасно. Резкий переход на растительную пищу вводит организм в состояние стресса.

В таком случае могут появиться вздутие, метеоризм, диарея. На постном питании происходит перестройка нейронных связей, и для желудочно-кишечного тракта это может обернуться серьезными проблемами. Животных белок нужно убирать из рациона постепенно, заменяя его крупами, бобовыми, овощами. 

Фото: Tuinboon_zaden_in_peul.jpg, Tuinboon_zaden_in_peul.jpg: User:Rasbak, Creative Commons Attribution-Share Alike 3.0 Unported license. Subject to disclaimers.