F&F: горькая дыня лечит печень

Новые исследования ученых показали эффективность одного вещества из дыни для лечения печени при алкогольной зависимости, пишет Food & Function.

В горькой дыне содержится момордицин I, который ослабляет повреждение печени на фоне употребления спиртных напитков. Его потребление помогает снизить накопление жира в печени и снижает воспалительный процесс.

При алкогольной болезни печени момордицин I активирует белок Nurr1, способствующий регулировке обмена жиров. Напомним, ранее врачи призвали не ставить диагноз «алкогольная зависимость» по внешности. 

Фото: commons.wikimedia.org, Captain76.