Врач Солнцева: трансжиры из фастфуда вреднее

Доктор Татьяна Солнцева прокомментировала рекомендации ВОЗ по сокращению потребления трансжиров до 1 процента, пишет «ТАСС».

Данный объем эквивалентен 2,2 граммам. Диетолог отметила, что трансжиры присутствуют не только в фастфуде, но и в здоровой пище, например, в молоке, говядине, свинине.

В некоторых странах выдвигаются предложения по полному исключению трансжиров из пищи. Любые трансжиры влияют на здоровье человека одинаково, будь они натуральные или промышленные. В фастфуде их до 40%, а в мясе - 1-2 процента. 

Фото: commons.wikimedia.org, User:Promking.