Врач Мизинова: еда на пару полезнее жареной

Валерия Кузнецова

Опубликована: 16 января, 08:02

Доктор Наталья Мизинова раскрыла россиянам способ приготовления пищи, считающийся наиболее полезным для здоровья, пишет NEWS.ru.

Диетолог советует отказаться от жареной пищи с золотистой корочкой. Сохранить максимум пользы из продуктов помогает тушение, варка и запекание. В такой еде присутствует больше витаминов, чем в жареной.

Приготовление пищи с использованием высоких температур и масла приводит к образованию корочки, и в организм попадают канцерогены. Напомним, ранее врачи перечислили продукты, повышающие риск развития рака желудка.

Фото: Fried Chicken! Mmmm..., Samantha Bilodeau from Thousand Oaks, CA, USA, Creative Commons Attribution-Share Alike 2.0 Generic license.

Еще по теме

Филатов: но-шпа не снимает головную боль Врач Вялов назвал оптимальную частоту похода в туалет Врач Бондаренко: теплая весна усиливает симптомы аллергии

В ЭТОМ РАЗДЕЛЕ